Ahlmanns

Das Ahlmanns. Historischer Rahmen, moderne Küche. Ein harmonisch köstliches Spannungsfeld. Prämiert mit einem Michelin-Stern.

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Reservieren Sie Ihr Zimmer jetzt

Von Mittwoch bis Samstag ab 18.30 Uhr.

Das Ahlmanns ist vom 04. Oktober bis 17. November wegen Urlaub und einer kreative Auszeit geschlossen.

 

Sind möglich per Telefon unter
0431 88 11 -150

oder per Mail an: ahlmanns@kieler-kaufmann.de

Für Reservierungen am selben Tag rufen Sie uns bitte direkt an. Vielen Dank!

Ab einer Personenzahl von sechs erbitten wir eine einheitliche Menüwahl. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Herzlich Willkommen Arne Linke!

Arne Linke ist unser neuer Küchenchef im Ahlmanns.

Sein Stil? Eine moderne Produktküche, die sich auf das Wesentliche konzentriert und dabei weltoffen, saisonal & kreativ ist.

Bei seiner letzten Station im Restaurant Clara in Erfurt wurde er zweimal mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und kehrt nun nach Norddeutschland, seiner Heimat, zurück.

Kleine kreative Pause

Das Ahlmanns öffnet wieder ab dem 18. November in neuer Besetzung.

Reservierungen können Sie gerne schon jetzt unter 0431 88 11 0 oder ahlmanns@kieler-kaufmann.de vornehmen.

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr.