Geniessen

Erstmalig findet Sie Eröffnung des Schleswig Holstein Gourmet Festivals in unserem Hause statt und darüber freuen wir uns riesig. So verspricht der Abend des 17.Septembers 2017 Genuss der Extraklasse! Aus dem Berliner Adlon reist 2-Sterne-Koch Hendrik Otto zu uns, aus Malmö die erste Sterneköchin Schwedens, Titti Qvarnström. Aus Dänemark kommt der geniale Kenneth Hansen, der einen Wettbewerb nach dem anderen gewinnt und vom Waldschlösschen aus Schleswig Matthias Baltz. Mit von der Partie ist natürlich auch Mathias Apelt, der seine Küche den Abend gerne teilt.

Die Auftaktgala mit 5-Gang-Menü inkl. Dessertparty und Getränken kostet 185 EUR. Bitte reservieren Sie telefonisch unter 0431 88 11 0 oder per E-Mail an info@kieler-kaufmann.de. Eine Übernachtung im Doppelzimmer inkl. Frühstück bieten wir Ihnen zur Festivalrate bereits ab 164 EUR an.

Wir freuen uns sehr am 19. und 20. Januar 2018 Philipp Stein bei uns begrüßen zu dürfen, den jüngsten Sternekoch Deutschlands. Er kommt aus Mainz und erkochte sich dort im Restaurant Favorite 2014 mit nur 24 Jahren seinen ersten Michelin-Stern. Seine Küche ist klar, ohne Spielereien. Er verzichtet auf alles Unnötige, legt viel Wert auf die Qualität der Produkte, die perfekte Zubereitung und aromatische Balance.

Das 5-Gang-Menü inkl. Getränken kostet 150 EUR. Bitte reservieren Sie telefonisch unter 0431 88 11 0 oder per E-Mail an info@kieler-kaufmann.de. Eine Übernachtung im Doppelzimmer inkl. Frühstück bieten wir Ihnen zur Festivalrate bereits ab 164 EUR an.