Maden

At nyde bordets glæder er en smagssag, for smag og behag er som kendt forskel-lig. Alle gæster smager og nyder på hver deres måde, subjektivt og individuelt.

På Hotel Kieler Kaufmann har vi derfor skabt 2 helt forskellige restauranter til vores gæster. I bestemmer og beslutter selv, hvilken en der skal være jeres helt egen favorit. Velkommen til bords …

Maden

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Til den 34. udgave af Schleswig Holstein Gourmet Festival får vi 6. og 7. marts 2021 besøg af den kendte køkkenchef Thomas Martin! Siden 2011 har han fast haft 2 Michelin stjerner og mange begejstrede gæster i Restaurant ‚Jacobs‘ på Hotel Louis C Jacob på kanten af Elben i det vestlige Hamburg. Martins køkkenstil handler om at reducere tingene til det væsentlige; at søge tilbage til produkternes ægte oprindelse og finde den uforfalskede smag.

Vi glæder os og ser frem til 2 spændende aftener i selskab med en sand køkkenkunstner!

Menuen med akkompagnerende vine koster 165 EUR pr. person. Bestil venligst plads i god tid på telf. +49 0431 88 11 0 eller på  bankett@kieler-kaufmann.de

Læs mere (på tysk) om Thomas Martin og om Schleswig-Holstein Gourmet Festival

(c) Hotel Louis C Jacob