Familie Ahlmann

I 1859 (Kiel var på det tidspunkt allerede en stor by med ca. 20.000 indbyggere) købte vekselerer Dr. Wilhelm Ahlmann fra Kiel dele af et større engområde højt hævet over Kieler fjorden, og lod her en stor villa opføre. Kort tid efter Wilhelm Ahlmanns død i 1911 (Kiel var i mellemtiden vokset gevaldigt til 240.000 indbyggere) lod hans søn Dr. Ludwig Ahlmann den nuværende hovedbygning på hotellet opføre på præcis det samme sted. Arkitekten var den kendte kirkearkitekt Voigt, der skabte villaen i neobarokstil.