Willkommen an der Ostsee!

Herzlich Willkommen Arne Linke!

Wir sind sehr froh, dass wir mit Arne Linke einen jungen, ambitionierten Sterne-Koch für unser Ahlmanns gewinnen konnten und freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit mit ihm.

Sein Stil? Eine moderne Produktküche, die sich auf das Wesentliche konzentriert und dabei weltoffen, saisonal & kreativ ist.

Bei seiner letzten Station im Restaurant Clara in Erfurt wurde er zweimal mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und kehrt nun nach Norddeutschland, seiner Heimat, zurück.

Am 18. November geht es los, voller Schwung, neuer Ideen und jeder Menge Genuss!

Mit Sicherheit geniessen

Seit dem 18. Mai haben wir bereits wieder geöffnet und durften schon viele Gäste mit einem strahlenden Lächeln –  wenn auch gut versteckt hinter unseren Masken – begrüßen.

Unser Hygienekonzept haben wir gemäß den Vorgaben der Landesregierung erstellt, umgesetzt und passen es laufend an.

Unsere aktuellen Maßnahmen für Ihre und unsere Sicherheit finden Sie hier.

Bei Fragen können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden per Telefon unter 0431 88 11 0 oder per E-Mail an info@kieler-kaufmann.de.

 

VIELEN DANK

Ja, es stimmt, Mathias Apelt und Britta Künzl werden uns verlassen. Wir möchten uns ganz herzlich für 9 Jahre erfolgreiche Zusammenarbeit, für den ersten Michelin-Stern für Kiel und für unendlich viele Geschmacksexplosionen bedanken. Beiden wünschen wir nur das Beste – beruflich wie privat – und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!

Und das Ahlmanns? Kommt zurück. Mit neuem Team starten wir Mitte November wieder durch. Weitere Infos folgen in Kürze…

MILES & MORE

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