Willkommen an der Ostsee!

Renovierung im Sanctum

Aus gegebenem Anlass müssen wir unseren Spa-Bereich (Pool, Saunen und Ruheraum) ab dem 4. März bis voraussichtlich Ende Juli 2024 schließen.

Der Fitnessbereich bleibt von den Renovierungsarbeiten unberührt und steht Ihnen weiterhin zur Verfügung.

Wir halten Sie hier auf dem Laufenden.

Tafelrunde im Ahlmanns

Mit 14 Gästen möchten wir einen geselligen Abend an einer Tafel gestalten. Den Rahmen liefert ein besonderes 5-Gang-Menü. Dabei wird Ihnen stets eine(r) von uns Gesellschaft leisten.

Erleben Sie einen runden Abend voller Einblicke und Bekanntschaften im Ahlmanns.

13. März 2024 um 19.00 Uhr | 5-Gang-Menü | 129,00 Euro pro Person

Reservieren können Sie telefonisch 0431 – 88 11-0

oder per Mail an: ahlmanns@kieler-kaufmann.de

8 Pfannen vom »Gusto«

Mit großer Freude empfangen wir mit unserem Fine-Dining Restaurant »Ahlmanns« die 8 Pfannen vom kulinarischen Reiseführer »Gusto«. Damit werden unsere Ambitionen unterstrichen, unseren Gästen einen besonders genussvollen Abend zu bereiten, der auf allen Ebenen begeistert.

Zur Gusto-Bewertung

Reservieren können Sie telefonisch 0431 – 88 11-0

oder per Mail an: ahlmanns@kieler-kaufmann.de

Küchenquartett im Ahlmanns

Sommerlich gehen wir in die 3. Runde unseres Küchenquartetts. Ein vegetarischer Themenabend, der sich ganz dem jungen Gemüse unsererRegion zuwendet. Wir präsentieren Ihnen ein 5–Gang-Menü voller Raffinesse und Geschmack.

Erleben Sie einen genussvollen Abend, der aus der Reihe tanzt.

5. und 6. Juni 2024 | 5-Gang-Menü | 99,00 Euro pro Person

Reservieren können Sie telefonisch 0431 – 88 11-0

oder per Mail an: ahlmanns@kieler-kaufmann.de

It’s Tea-Time.

In der kalten Jahreszeit verwöhnen Sie mit einer gemütlichen »Tea-Time«. Wir halten hausgemachte Scones mit Marmelade und Clotted Cream, erlesene Petits Fours und herzhafte Sandwiches für Sie bereit. Wählen Sie eine unserer Eilles-Teespezialitäten oder ein Kaffeegetränk. Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne ein Glas Champagner dazu. Genießen Sie unsere Tea-Time am Kamin oder fangen Sie die letzten Sonnenstrahlen in unserem Wintergarten ein.

Start: 5. Oktober 2023

Preis pro Person: 26,50 Euro

Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag 14.00 bis 17.00 Uhr

Reservieren Sie telefonisch 0431 – 88 11-0

oder per Mail: info@kieler-kaufmann.de

Das perfekte Fondue

Wenn es draußen kalt und winterlich ist, bieten wir Ihnen ein geselliges und gemütliches Vergnügen mit Freund*innen oder der Familie an. Im Kaufmannsladen wartet ein schön gedeckter Tisch mit einem köchelnden Öltopf auf das leckere Fleisch und vegetarische Alternativen. Auf die Spieße steckt man mundgerechte Stücke: von der Holsteiner Färse, vom Hähnchen vom Bauernhof Schramm, vom Susländer Landschwein und das Gemüse. Die gegarten Stücke können Sie mit schmackhaften Dips wie hausgemachter Trüffel-Mayonnaise, Birnen-Chutney oder BBQ-Sauce verfeinern. Und dann: einfach nur genießen. Verschiedene leckere Salatbeilagen und noch viel mehr runden Ihr Fondue-Erlebnis ab.

Start: 10. November 2023

Täglich abends von 17.30 – 20.00 Uhr ab 2 Personen

Preis pro Person: 41,50 Euro / 30,50 Euro rein vegetarisch, Getränke berechnen wir nach Verzehr.

Eine Vorbestellung 24 Stunden im Voraus unter 0431 – 88 11-150

oder per Mail: info@kieler-kaufmann.de

Fondue-Menü

Feinheimisch

Wir freuen uns sehr, »Feinheimisch« zu sein und unterstreichen mit unserer Mitgliedschaft unser Bestreben, nachhaltig zu arbeiten. Mit unseren regionalen Partnern garantieren wir unseren Gästen frische und hochwertige Lebensmittel aus Schleswig-Holstein. Qualität, die man schmeckt.

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