Mit Blick auf die Kieler Förde, auf Weltklasse-Segeljachten, Kreuzfahrer und Fähren, unweit der Innenstadt, liegt das Romantik Hotel Kieler Kaufmann, ruhig und geschützt. Die historische Bankiersvilla ist das Herz des Hauses und wie ein Fels in der Brandung. Stress und Hektik weichen Entspannung und Genuss.
Erleben Sie kulinarische Finesse – kreativ und abgestimmt auf regionale Produkte und Spezialitäten. Lasse Knickrehm und sein Team begrüßen Sie in unserem Fine-Dining Restaurant.
Bei Allergien / Unverträglichkeiten oder für eine vegetarische Alternative sprechen Sie uns gerne an.
Reservieren Sie Ihren Tisch unter 0431 88 11 0 oder ahlmanns@kieler-kaufmann.de
Für Reservierungen am gleichen Tag rufen Sie uns bitte an.
Erfrischend leger. Steaks und Burger, Fisch und Gemüse. Regional, bodenständig, lecker.
Die Speisekarte finden Sie hier.
Außer Haus Karte vom 01.-30.07.2024
Täglich geöffnet von 12-14 Uhr und 17.30-22.00 Uhr.
Küchenschluss ist um 21.15 Uhr.
Unsere Bar ist das Herzstück und Wohnzimmer im Kieler Kaufmann. Hier erwartet unsere Gäste eine exzellente Auswahl an hochwertigen Getränken und saisonalen Highlights. Im stilvollen und ruhigen Ambiente erwarten Sie leise Töne und feine Drinks. Der ideale Ort, um den Abend entspannt ausklingen zu lassen.
Das Sanctum bleibt voraussichtlich bis Ende August 2024 geschlossen.
Der Fitnessbereich steht Ihnen weiterhin zur Verfügung.
Wir halten Sie hier auf dem Laufenden.
Erleben Sie das Naturgenussfestival im Romantik Hotel Kieler Kaufmann!
Ab dem 1. Juli 2024 tritt auch das Romantik Hotel Kieler Kaufmann als stolzer Partner in Erscheinung. Wir präsentieren Ihnen ein exquisites 3-Gang-Festival-Menü aus den besten regionalen Produkten. Dieses Menü können Sie jeden Tag »à la carte« bestellen.
Unser besonderes Highlight findet am 28. September um 12.30 Uhr statt. Freuen Sie sich auf das besondere Geschmackserlebnis unseres Festival-Menüs, bei dem regionalen Partner, Lieferanten und Erzeuger sich und ihre hochwertigen Produkte vorstellen. Entdecken Sie die Vielfalt und den Geschmack unserer Region in einem einzigartigen Ambiente. Lassen Sie sich von den Geschichten und der Leidenschaft der Erzeuger inspirieren.
Bitte Reservieren Sie telefonisch 0431 – 88 11-0 oder per Mail an: bankett@kieler-kaufmann.de
Auf geht’s in die 4. Runde unseres Küchenquartetts. Das Motto:»Helgoländer Hummer trifft Steinbutt«. Gleich zwei hochklassige Produkte werden kulinarisch in Szene gesetzt. Wir präsentieren Ihnen ein 4–Gang-Menü, das voller Finesse und Gaumenfreuden steckt.
Erleben Sie einen genussvollen Abend, der aus der Reihe tanzt.
11. und 12. September 2024 | 4-Gang-Menü | 145,00 Euro pro Person
Reservieren können Sie telefonisch 0431 – 88 11-0
oder per Mail an: ahlmanns@kieler-kaufmann.de
Mit großer Freude empfangen wir mit unserem Fine-Dining Restaurant »Ahlmanns« die 8 Pfannen vom kulinarischen Reiseführer »Gusto«. Damit werden unsere Ambitionen unterstrichen, unseren Gästen einen besonders genussvollen Abend zu bereiten, der auf allen Ebenen begeistert.
Reservieren können Sie telefonisch 0431 – 88 11-0
oder per Mail an: ahlmanns@kieler-kaufmann.de
Wir freuen uns sehr, »Feinheimisch« zu sein und unterstreichen mit unserer Mitgliedschaft unser Bestreben, nachhaltig zu arbeiten. Mit unseren regionalen Partnern garantieren wir unseren Gästen frische und hochwertige Lebensmittel aus Schleswig-Holstein. Qualität, die man schmeckt.
Verschenken Sie schöne Momente in unserem Romantik Hotel. Ob stilvoll übernachten, lecker essen in unserem »Kaufmannsladen« oder auf Sterne-Niveau in unserem »Ahlmanns« – wir haben für jeden etwas dabei. Feine Drinks gibt es in unserer Bar »Soll & Haben«. Unsere Wertgutscheine können Sie schnell und einfach online kaufen, mit einer persönlichen Widmung versehen und downloaden/ausdrucken. Schon haben Sie das perfekte Geschenk für jeden Anlass.
Sie sammeln gerne Meilen? Und kommen genauso gerne in unser Haus? Das trifft sich gut. Denn die 200 Romantik Hotels in ganz Europa sind jetzt Miles & More-Partner. Das heißt, Sie verbringen erlebnisreiche und genussvolle Tage bei uns und erhalten wertvolle Prämienmeilen, die Sie zukünftig auch bei Romantik einlösen können. Jetzt bei uns Meilen sammeln.
