Felix Gabel hat kulinarisch viel gesehen: Seine Stationen führten ihn ins Domenico in New York, ins COI in San Francisco und ins Bangkoker Gaggan, eines der 50 besten Restaurants der Welt. Seit 2017 ist der 36-Jährige für die drei Restaurants im 5-Sterne-Superior Hotel Budersand auf Sylt verantwortlich. Im Fine-Dine KAI3 setzt er Maßstäbe mit Nordic-Fusion-Küche: regionale und skandinavische Produkte, nachhaltig gedacht und zu überraschenden, aromenstarken Gerichten komponiert.
Am 7. und 8. Februar 2026 können Sie diesen Ausnahmekoch live bei uns im Romantik Hotel Kieler Kaufmann erleben.