Probieren Sie jetzt unseren Rindfleischburger mit Wollemeyer-Käse vom Backensholzer Hof – begleitet von Birne und eingelegten Zwiebeln. Die Kombination aus saftigem Rindfleisch, würzigem Bioland-Käse und fruchtigen Aromen sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Der Backensholzer Hof in Nordfriesland wird seit vier Generationen von der Familie Metzger-Petersen geführt. Bereits seit 1989 arbeitet der Familienbetrieb nach den strengen Bioland-Richtlinien. Die Kühe werden auf dem Hof geboren und mit großer Sorgfalt aufgezogen. Aus ihrer hochwertigen Milch entstehen charaktervolle Käsespezialitäten wie der Wollemeyer-Käse.

Diese handwerkliche Sorgfalt und die konsequent regionale Ausrichtung spiegeln sich in der Qualität des Käses wider: aromatisch, vollmundig und mit einer feinen Würze. Ein besonderer Genuss, der unserem Burger seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Entdecken Sie die norddeutsch-moderne Küche unseres Restaurants Kaufmannsladen.