Unter dem Titel »Jäger und Sammler« widmen wir uns am 18. und 19. November 2026 der Vielfalt des Waldes. Mit vier Gängen fangen wir den Geist des Sammelns ein – Beeren, Pilze, Kräuter und Wild stehen sinnbildlich für das, was die Natur hervorbringt und unsere Küche zu diesem Menü inspiriert.

Freuen Sie sich auf einen Abend, der kulinarische Neugier weckt und die Natur auf elegante Art schmecken lässt.